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Décapage graisse brûlée industrielle

Décapage d’un friteuse industrielle (agroalimentaire) recouverte de graisse brûlée (résistances)

Matériel utilisé: CRYOBLASTER® ATX30 INOX

La glace carbonique est un solvant naturel de la graisse.
Ici le traitement consiste à retirer les résidus gras d’une friteuse industrielle.
Le traitement est rapide et surtout compatible avec le secteur agroalimentaire (glace carbonique de qualité alimentaire).

La pression employée est de 5 bar, grâce à l’utilisation de la buse extrême 03 (pression nécessaire sur de nombreux décapeur cryo pour le même travail: 8 bars).

Les graisses décapées se retrouvent sur le sol, éliminées par la suite par un jet d’eau ou un balayage.

Chaque recoin, interstice est nettoyé, éliminant l’utilisation de spatules et détergents pouvant engendrer des dégâts sur les surfaces traitées.

La dureté de la glace carbonique est identique à celle de la craie.
Les surfaces sont ainsi respectées !

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